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ES IST ZEIT ZUM MITTAGESSEN ! (lass uns anfangen über das Abendessen nachzudenken!)
Die perfekte Kombi: Gegrillte Chicken Wings & Zitronengras Mojitos!
DerAugust neigt sich dem Ende zu, aber noch fühlen wir die Sonne auf unseren Köpfen, DenTag über suchen wir den Schatten und Klimaanlagen und warten auf den Sonnenuntergang, der uns neue Ernergie gibt, ideal um sich mit Freunden zu treffen, lecker zu essen und kühle Getränke zu gemiessen. Bellacasa Mallorca hat die perfekte Kombination für heute abend zusammengestellt! Ruf Deine Freunde an und die Feier kann beginnen!
Zutaten: * 1 kg chicken wings
* Cajun Würzmischung, Grillwürzmischung
* Kaltgepresstes Olivenöl
* Salz
* Pfeffer
Lege die Hänchenflügel in ein grosses Gefäss und reibe das Fleisch mit der Würzmischung ein, bis alles komplett bedeckt ist.
Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
Noch ein bisschen Würzmischung und ein wenig Olivenöl hinzugeben.
Die Fleischstücke auf Schaschlick-Spiesse aufziehen, dann geht es auf den Grill, aufpassen, dass die Kohle nicht zu heiss ist, damit die Hähnchenflügel gleichmässig braun werden.
Mit Salz würzen und heiss servieren!
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Zutaten (2 Gläser):
• 2 Zitronengras Stäbe
• 4 Esslöffel hellbrauner Zucker
• 6 Minzestiele, davon die Blätter
• 2 Limetten, in Spalten geschnitten
• 100ml Qualitätsrum
• und eine grosse Handvoll zerstossenes Eis
und einen SchussSodawasser
Zerkleiner das Ende jedes Zitronengras Stabes und verteile es auf dem Boden der 2 Gläser.
Den Zucker und die Minze auch auf die 2 Gläser verteilen und mit einem Stössel zerdrücken, damit die Aromen freigesetzt werden.
Füge die Zitronenspalten hinzu, zerdrücke alles ein wenig und gebe dann 50ml Rum in jedes Glas.
Fülle die Gläser mit zerstossenem Eis und etwas Soda-Wasser auf.
Geniess es!! Das Bellacasa Mallorca Team wird es auf jeden Fall tun! :p
Den Zucker und die Minze auch auf die 2 Gläser verteilen und mit einem Stössel zerdrücken, damit die Aromen freigesetzt werden.
Füge die Zitronenspalten hinzu, zerdrücke alles ein wenig und gebe dann 50ml Rum in jedes Glas.
Fülle die Gläser mit zerstossenem Eis und etwas Soda-Wasser auf.
Geniess es!! Das Bellacasa Mallorca Team wird es auf jeden Fall tun! :p
Wir möchten euch noch daran erinnern, dass Bellacasa Mallorca ein kleines Familienunternehmen ist, dass schon seit 25 Jahren besteht! Wir haben sehr ausgewählte Immobilien auf Mallorca im Angebot. Besuche unsere Homepage web www.bellacasa-mallorca.com , wo Du schöne Objekte in der Altstadt von Palma, Villen in der 1. Meereslinie oder aber auch romantische Fincas im Landesinneren Mallorcas finden kannst. Falls Du Fragen hast, stehen wir Dir jederzeit zur Verfügung
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Rezepte geliehen von JO und Nomu.
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OFICINA SES SALINES
Plaça
Sant Bartomeu,16 - 07640 Ses Salines, Illes Balears, España - T. +34 971 71 61
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